ファイブエスキュイジーヌ

ハロウィン豆知識

2022年ハロウィンにお薦めの食べ物

サステイナブルな生活やSDGsが叫ばれるようになった昨今。食の世界でも問題意識が問われるようになってきましたね。

そんな2022年のハロウィンのトレンドフードといえばずばり、ヴィーガンハロウィンでしょう。日本ではまだ欧米ほど馴染みがないヴィーガンフードですが、動物性の食材を一切使わない徹底したポリシーで賛否両論があるのも事実。(動物や魚を殺さないのはもちろん、蜂さんからも搾取しないという意味でハチミツも使わない徹底っぷりです)
ただ、私のように乳製品や卵白にアレルギーがある人にはとってもありがたいオプションでもあります。ちょっと前まではヴィーガン=美味しくない、地味、素朴、ダサい、変な宗教っぽいなどのマイナスイメージもありがちでしたが、最近は言われなければヴィーガンだってわからないレベルの美味しいヴィーガンスイーツやフードも増えてきて嬉しい限りです。

そんなヴィーガンのトレンドをハロウィンに!というわけでハロウィン研究家の私が作ったハロウィンヴィーガンフード10選をこちらにご紹介します。

① メキシカンスカルなトルティーヤ

メキシカンスカルなトルティーヤ

② フルーツで作るハロウィンモンスター

フルーツで作るハロウィンモンスター

③ ハロウィンの骸骨サラダ

ハロウィンの骸骨サラダ

④ ハロウィンのヴィーガンパスタ

ハロウィンのヴィーガンパスタ

⑤ 魔女の鍋風 ヴィーガンスイーツ

魔女の鍋風 ヴィーガンスイーツ

⑥ 和食の伝統技術をハロウィンに♪蛇腹きゅうり

和食の伝統技術をハロウィンに♪蛇腹きゅうり

⑦ 怖すぎる顔面ハロウィンポテト

怖すぎる顔面ハロウィンポテト

⑧ 最恐!震え上がるハロウィンパスタ

最恐!震え上がるハロウィンパスタ

⑨ キウイで作る可愛いフランケンシュタイン

キウイで作る可愛いフランケンシュタイン

⑩ 不気味すぎるハロウィンきのこ料理

不気味すぎるハロウィンきのこ料理

いかがでしたでしょうか〜♪
ぜひ、地球にやさしいハロウィンフードを作ってみんなで食べてみてくださいね!

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